Схоже, прогнози редакції gg починають збуватися. Mcdonald’s готується вивести на ринок рослинний бургер, розроблений спільно з компанією beyond meat, для пробного запуску в декількох ресторанах. Обіцяється, що mcplant буде володіти «культовим» смаком гамбургера mcdonald’s з усіма його достоїнствами, хоча компанія поки зберігає мовчання про більш широке поширення на ринку.
Як і інші гіганти швидкого харчування burger king і kfc в останні роки, mcdonald’s прагне розширити своє меню, включивши в нього виключно рослинні страви, і в 2019 році ресторан почав тестування своєї першої такої пропозиції в європі і канаді.
Котлета mcplant, яка буде подаватися в рамках майбутніх випробувань в сша, виготовлена з рослинних інгредієнтів, включаючи горох, рис і картоплю. Вона буде традиційно подаватися на булочці з кунжутом, разом з помідором, салатом, огірками, цибулею, майонезом, кетчупом, гірчицею і скибочкою сиру.
Як з’ясувалося, mcdonald’s вже тестувала mcplant в швеції, данії, нідерландах, австрії та великобританії. Згідно з заявою компанії, ці дрібномасштабні випробування допоможуть їй оцінити, як котлети на рослинній основі можуть бути інтегровані в кухонні операції. Компанія заявляє, що після проведення випробувань вона надасть розширену і оновлену інформацію.
